Sve je počelo 2007.godine kada se rodila ljubav na prvo kušanje, a danas je postao brand poznat i izvan granica općine Orašje i ŽP. Riječ je o gastro festivalu odnosno popularnoj fišijadi i čobanijadi, koje su Orašje svrstale uz bok sredinama koje imaju ovakve manifestacije, a koja se organizira kao jedan od sadržaja u povodu Dana Općine Orašje.
Organizaciju ovog slasnog i mirisnog događaja zajednički potpisuju Lovačka udruga „Sava“ i Udruga ribolovaca „Šaran“ Orašje, a sudeći po broju sudionika i posjećenosti, ne samo lokalnih, nego i građana iz drugih općina i susjedne Hrvatske, ovaj je festival najposjećeniji sadržaj iz programa Dana Općine Orašje. „Potvrđuje to i činjenica da je svake godine sve više zainteresiranih za sudjelovanje u spravljanju fiša i čobanca, a sami ljudi koji dolaze su pokazatelj uspješnosti i popularnosti ove manifestacije“, ustvrdio je predsjednik LU „Sava“ Orašje i predsjednik Vijeća za županijsko lovstvo Marinko Džoić. Prema njegovim riječima sve je spremno za besprijekorno održavanje ovoga događaja, pa i za slučaj kiše, jer su osigurani i šatori, no ipak se nada lijepom vremenu i dobrom druženju.
Umijeće pripreme ovih slasnih delicija od ribe i divljači, pripremat će 25 ekipa, koji će skuhati oko 500 litara ukusnog fiša i čobanca, kojima neće odoljeti ni najistančanija nepca. Kompletan materijal za pripremu, od drva do mesa, ribe, povrća i začina osiguravaju organizatori, a kuhari trebaju samo donijeti kotliće, kuhače, dobru volju i svoje tajne začine kojima će zadiviti degustatore. „Ovo su provjerene iskusne ekipe, koje pripremaju vrhunske okuse i dosadašnjih godina svaki kotlić je ispražnjen, nikada nije ostala ni jedna kašika. Građani rado dolaze što dovoljno govori i podatak da manifestaciju posjeti oko 2.000 ljudi koji uživaju u svakom ukusnom zalogaju“, kazao je Džoić.
Prvi kotlići će biti pristavljeni oko 10,00 sati, na lokaciji kod NC Goal u Orašju, a degustacija počinje od 14,00 sati i u kontinuitetu će se osigurati da topla delicija bude na tanjurima sve do 16,00 sati. Ove godine festival nije natjecateljskog karaktera, ali su organizatori za sve ekipe pripremili lijepe poklone, što će biti i dobar motiv za ukusan fiš i čobanac.
Ni ove godine u ekipama nema žena, ali njihovo članstvo u udrugama „Sava“ i „Šaran“ ne isključuje već iduće, makar jednu žensku ili pak mješovitu ekipu, a za sada su samo u ulozi degustatorica. Džoić je u ime organizatora fišijade i čobanijade pozvao se građane naše općine i šire da im se pridruže na ovoj gastro manifestaciji, uživaju u provjerenim okusima, druže se i proslave Dan Općine Orašje.
(radioorasje.com)